Виноградарство по-новому

Description

Большая забота партии и правительства о благе советского человека проявлена в семилетнем плане развития народного хозяйства СССР, в котором предусмотрено значительное улучшение культурно-бытовых условий жизни народа, расширение и улучшение ассортимента продуктов питания. Во всех районах нашей страны должно увеличиться также потребление винограда и продуктов его переработки. Для этого намечено значительно расширить площади под культурой винограда, повысить урожайность виноградников, увеличить производство винограда для потребления в свежем виде и длительного хранения, а также различных типов и марок вин, советского шампанского, коньяка, виноградного сока, сушеного винограда. За последние годы в нашей стране проведена большая работа как по реконструкции и приведению в порядок старых виноградников, так и по закладке новых. Социалистическое виноградарство резко отличается от старого, дореволюционного. Новые виноградники в колхозах и совхозах представляют собой большие массивы, нередко площадью 1—2 тыс. га, приспособленные для широкого применения механизации и передовой агротехники. Создавая новую, отвечающую требованиям социалистического хозяйства, агротехнику, советские виноградари подвергли резкой критике устаревшие положения старого виноградарства. Бурно проходила дискуссия по спорным вопросам, и неизменно все прогрессивное, передовое пробивало себе дорогу и широко внедрялось. Наука в области виноградарства за сравнительно короткий срок сделала большой шаг вперед.