RUSSIAN

Процесс пылеулавливания сухого молока в циклонных аппаратах : монограф

By Лисин П. А.

Book information

Publisher
ЭБС Лань
Year
2020
ISBN
9785897648740
Language
russian
Format
PDF
Filesize
3 MB (3008743 bytes)
Pages
\95
Time added
2022-10-18 06:01:57

Description

В монографии рассмотрены теоретические и практические аспекты циклонной очистки воздуха, применяемой в молочной промышленности. Приведены данные об основных причинах повышенного пылеуноса сухих молочных продуктов, теоретически и практически разработан способ контроля режима работы циклонного аппарата. Собран и систематизирован материал исследований по циклонному пылеулавливанию. Актуальность монографии объясняют факты потерь при сушке молока: в год они достигают от 3 до 5 тысяч тонн (в час 100–150 кг по стране). Издание предназначено для научных и инженерно-технических работников, занимающихся вопросами циклонной очистки воздуха в пищевой промышленности, а также для бакалавров, магистрантов и аспирантов инженерно-технологических специальностей высших учебных заведений.

Similar books