GERMAN

Frühmittelalterliche Studien: Band 13

By Karl Hauck (editor)

Book information

Publisher
de Gruyter
Year
1979
ISBN
9783111521435, 9783111153124
DOI
10.1515/9783111521435
Language
german
Format
PDF
Filesize
52 MB (54885297 bytes)
Edition
Reprint 2019
Pages
511\544
Library
degruyter.com
Time added
2023-07-30 01:39:44

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Die Kunst, alle animalischen und vegetabilischen Substanzen, nähmlich alle Gattungen Fleisch, Geflügel, Wildpret, Fische, Zugemüse, Küchen- und Arzneygewächse, Früchte, Sulzen, Säfte; ferner Bier, schon zum Genusse völlig bereiteten Kaffeh, Thee u.s.w., in voller Frische, Schmackhaftigkeit und eigenthümlicher Würze mehrere Jahre zu erhalten : eine der nützlichsten Erfindungen von H. Appert in Paris, die nicht allein für die kleinste Haushaltung ohne allen Kostenaufwand anwendbar, und deßwegen ein unentbehrlicher, noch nie gegebener Anhang zu allen Koch- und Wirthschaftsbüchern ist, sondern auch die größten nur denkbaren Vortheile für Hospitäler, Armeen, Flotten etc. etc. gewährt, und wegen ihrer Gemeinnützigkeit von der französischen Regierung mit 12.000 Franken belohnt wurde

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