RUSSIAN

Кинетика биохимических процессов продуктов питания. Учебное пособие

By Кавецкий Г.Д.

Book information

Language
russian
Format
DOC
Filesize
382 kB (390656 bytes)
Pages
\0
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Биологические дисциплины;Биохимия

Description

Московский государственный университет технологий и управления, 2004г Технология биохимических процессов-Общие сведения, Строение микробной клетки, Общая технология биохимических процессов, Кинетика биохимических процессов. Массообмен в процессах ферментации-Адсорбция кислорода. Массоперенос кислорода к клеткам микроорганизмов. Аппаратура для проведения процессов ферментации….15Решение типовых задач

Similar books