RUSSIAN

Послеуборочная товарная обработка овощей и фруктов за рубежом

By Немов Н.Д.

Book information

Language
russian
Format
PDF
Filesize
22 MB (23565408 bytes)
Pages
\30
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Сельское хозяйство;Плодоводство

Description

Обзорная информация. Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по сельскому хозяйству. Москва - 1977, 54 стр.Успешное решение сложных задач производства высококачественных овощей и фруктов немыслимо без новейших методов товарной обработки их, без механизации и автоматизации всех процессов производства, товарной обработки и реализации. Многие зарубежные страны большое внимание уделяют вопросам производства и реализации качественной продукции. Контроль за качеством продукции начинается с места производства и заканчивается потребителем. В некоторых странах производство овощей и фруктов давно поставлено на промышленную основу. Для сохранения качества свежих овощей, фруктов и цветов разработаны новые виды тары и упаковок, постоянно совершенствуются машины и оборудование. С этой целью проведены многочисленные исследования в инженерном и биологическом аспектах.

Similar books