Плодоовощеводство

Description

Учебное пособие. — Астана: Каз. гос. агротехн. ун-т им. С. Сейфуллина, 2007. — 417 с. — ISBN 9965-868-88-7.Учебное пособие подготовлено в соответствии с типовой учебной программой «Плодоовощеводство» по специальности 050801 - Агрономия, утвержденной Министерством образования и науки РК № 289 от 11 мая 2005 г. Рассмотрены морфологические и биологические особенности основных плодовых, ягодных и овощных культур, возделываемых в почвенно-климатических условиях Северного Казахстана. Показаны способы их размножения, прогрессивные технологии выращивания. Особое внимание уделено биотехнологии и специфике технологии выращивания малораспространенных перспективных овощных и плодовых растений. Для студентов высших учебных заведений, колледжей по агрономическим специальностям, а также специалистов предприятий агропромышленного комплекса, любителей плодоовощеводов Республики Казахстан. Документ имеет текстовый слой (OCR)ВведениеПлодоводствоБиологические основы плодоводстваВозделываемые плодовые растенияБотаническая классификация и производственная группировка 10 плодовых растенийПроисхождение плодовых и ягодных растенийПроизводственная характеристика основных плодовых пород, районированных сортов.Семечковые породыКосточковые породыЯгодные культурыРайонированные сорта плодовых и ягодных пород в Северном КазахстанеЛетние сорта яблониРанне-осенние сорта яблониОсенние сорта яблониЗимние сорта яблониГрушаРябинаСлива домашняяВишня обыкновеннаяЗемляникаСмородина чернаяСмородина краснаяМалинаКрыжовникЖимолостьОблепихаМорфология плодовых и ягодных растенийНадземная частьКорневая системаЗакономерности роста, развития и плодоношенияИндивидуальное развитие сеянцев и особей клонаПериоды роста и плодоношения плодовых растенийЗакономерности плодоношенияПериодичность плодоношенияЭкологические факторы в жизни плодовых растенийСветовой режимТепловой режимВоздушно-газовый режимВодный режимПищевой режимТехнология выращивания посадочного материала плодовых растенийБиологические основы размножения плодовых растенийСпособы вегетативного размноженияРазмножение отводкамиРазмножение черенкамиРазмножение прививкамиМикроклональное размножениеВзаимовлияние подвоя и привояТребования к подвоямСеменные и клоновые подвоиЗадачи, структура и организация территории питомникаВыбор места, организация территории питомника.Технология выращивания подвоевВыращивание подвоев из семян Выращивание вегетативно размножаемых подвоев. Выкопка, сортировка и прикопка подвоевТехнология выращивания саженцев плодовых растений. Маточно-сортовые садыПервое поле питомника (поле окулировок)Второе поле питомника (поле однолеток)Третье поле питомника (поле двулеток)Выкопка, сортировка, хранение и реализация саженцев плодовых культурЗакладка насаждений и технология производства плодовЗакладка плодовых насажденийПринципы проектирования плодовых насажденийОсновные типы интенсивных садовВыбор и оценка рельефа, почвы под закладку садаОрганизация территории садаПодбор и размещение пород, сортов в садовом массивеПлощади питания и система размещения растений в садуПодготовка саженцев к посадкеСроки и технология посадки садаПослепосадочнй уходСистемы содержания и обработки почвыМолодой садПлодоносящий садПрименение гербицидовУдобрение насажденийОрошение садаОбрезка деревьев Дополнительные приемы обрезкиПрименение обрезки в различные возрастные периодыТехника обрезкиУход за урожаем садаЗащита плодовых деревьев от зимних повреждений и грызуновУход за деревомТехнология уборки плодовБиологические особенности и технология ягодных культурЗемляникаМалинаСмородина чернаяСмородина краснаяКрыжовникМалораспространенные плодовые растенияОблепиха.Черноплодная рябина (арония)Жимолость съедобнаяВредители и болезни плодовых растений и меры борьбы с ними.ОвощеводствоПредмет и особенности овощеводстваОбщая характеристика овощных растенииКлассификация овощных культурПроисхождение овощных растенийОсобенности роста и развития овощных растенийУсловия произрастания овощных растений и способы их регулирования.Тепловой режимСветовой режимВоздушно-газовый режимВодный режимПищевой режимРазмножение овощных растенийРазмножение семенамиВегетативное размножениеЗащищенный грунтПонятие, значение и классификация сооружений защищенного грунта.ТеплицыУтепленный грунтПарникиВыбор участка для сооружений защищенного грунтаОбогрев сооружений защищенного грунтаТеплично-парниковые грунты и их заменителиСистема питания растений на почвенных грунтахВыращивание овощных культур в гидропонных теплицахСистема полива в защищенном грунтеБорьба с засолениемКультурооборотыВыращивание рассадыВыращивание рассады в зимних теплицахВыращивание рассады для открытого грунта в весенних пленочных теплицах.Выращивание рассады в парниках и холодных рассадникахОбщие приемы агротехники овощных культурВыбор участка и севооборотыОбработка почвыОрошениеСемена и посев овощных культурУход и уборка урожаяОвощи капустной группыКапуста белокочаннаяАгротехника капусты средних и поздних сортовКраснокочанная капустаЦветная капустаБрокколиСавойская капустаКольрабиБрюссельская капустаПекинская капустаКитайская капустаЛистовая капустаОгурцыТехнология возделывания огурцов в открытом грунтеКультура огурцов под рамами и пленкойВыращивание огурцов в зимних теплицахВыращивание огурцов в весенних пленочных теплицахВыращивание огурцов в парникахСеменоводство огурцовБорьба с вредителями и болезнями огурцовТомат, перец, баклажанТоматыРассадная культура томатовБезрассадная культура томатовВыращивание томатов под пленкойВыращивание томатов в зимних теплицахВыращивание томатов в весенних пленочных теплицахСеменоводство томатовБорьба с вредителями и болезнямиПерецБаклажанЛуковичные растенияРепчатый лукВыращивание лука-севкаВыращивание лука-репки из севкаВыращивание лука-репки посевом семянВыращивание лука-репки при летнем (озимом) посеве семянВыращивание лука-репки из рассадыВыращивание лука-пера в открытом грунте под пленкойВыращивание лука-пера в теплицахВыращивание лука-пера в парникахСеменоводство лукаБолезни и вредителиЧеснокСтоловые корнеплодыМорковьСтоловая свеклаРедисРедькаДайконПетрушкаРепаБрюкваСельдерейПастернакОвощные бобовые. Кукуруза сахарнаяГорохФасольОвощные бобыКукуруза сахарная, или овощнаяМноголетние и зеленные овощные культурыЩавельХренКатран степнойУкропСалатШпинатБахчевые культурыАрбузДыняТыкваКабачки и патиссоныРекомендуемая литература