RUSSIAN

Энциклопедия домашней выпечки

By Х. Тойбнер , А. Вольтер

Book information

Publisher
АСТ, Астрель
Year
2003
ISBN
5-07-012574-7
Language
russian
Format
DJVU
Filesize
25 MB (26608798 bytes)
Pages
236\236
Library
www.knigka.info
Time added
2010-02-18 13:16:04
Библиотека;Досуг;Кулинария;Выпечкадесертысладости

Description

Большая иллюстрированная книга, которая в Германии завоевала два миллиона почитателей. Вы легко сориентируетесь, что испечь по определенному поводу, на семейное торжество, к празднику или просто к приходу гостей. В книге содержатся и самостоятельные главы, посвященные фруктовым пирогам, изысканным тортам, печеньям к чаю. Также раскрываются и некоторые кулинарные секреты наших бабушек. А ещё, даёт полезную информацию тем, кто желает испечь домашний хлеб или узнать, какие изделия можно приготовить из муки грубого помола. Тщательные объяснения каждой стадии работы. Исключительная наглядность благодаря цветным фотографиям. Все рецепты успешно апробированы. Счетчик калорий для каждого рецепта. Все о посуде, формах и инструментах. Таблица пересчета температуры выпечки для различных типов печей и плит. Для специалистов и начинающих!

Similar books