Chemisches Praktikum für Mediziner

Description

Das Chemische Praktikum stellt für Studierende der Medizin und der Zahnmedizin einen wichtigen Abschnitt in ihrer vorklinischen Ausbildung dar. In ihm werden praktische Kenntnisse über experimentelles Arbeiten vermittelt. Die Versuche umfassen chemische Umsetzungen und analytische Verfahren, die die Grundlagen biochemischer und physiologischer Laborarbeiten bilden. Gleichzeitig führt die praktische Beschäftigung mit der Chemie auch zur Vertiefung der in Vorlesungen und Übungen erarbeiteten theoretischen Kenntnisse. In 65 Aufgaben an elf Kurstagen werden Gesetze und Modellvorstellungen der Chemie exemplarisch erarbeitet. Dabei wird auch auf den sicheren Umgang mit Gefahrstoffen und deren Entsorgung aus der Sicht der Gefahrstoffverordnung und des Umweltschutzes eingegangen. Der Inhalt Der Umgang mit Gefahrstoffen - Maßanalyse, Säuren und Basen - Aktivität, schwache Säuren und Basen, Pufferlösungen - Mehrphasensysteme - Heterogene Gleichgewichte - Komplexverbindungen - Kolorimetrie - Oxidation und Reduktion - Funktionelle Gruppen - Verteilungsgleichgewichte - Nucleophile Substitution - Reaktionskinetik - Katalyse - Carbonylverbindungen - Carbonsäurederivate - Aminosäuren - Polypeptide - Dünnschichtchromatographie - Kohlenhydrate - Biopolymere - Proteine - Kunststoffe Die Zielgruppen Studierende der Medizin und Zahnmedizin Studierende verwandter Fächer Die Autoren Prof. Dr. Gerhard Hilt, Universität Marburg Dr. Peter Rinze, Universität Hamburg Die Reihe Studienbücher Chemie Herausgeber: Ch. Elschenbroich, F. Hensel, H. Hopf Front Matter....Pages I-XIV Der Umgang mit Gefahrstoffen....Pages 1-20 Kurstag: Maßanalyse - Säuren und Basen....Pages 21-47 Kurstag: Aktivität - Schwache Säuren und Basen - Pufferlösungen....Pages 49-62 Kurstag: Mehrphasensysteme – Heterogene Gleichgewichte – qualitative Nachweisreaktionen....Pages 63-85 Kurstag: Komplexverbindungen – Komplexbildungsgleichgewichte – Kolorimetrie....Pages 87-116 Kurstag: Oxidation und Reduktion....Pages 117-140 Kurstag: Funktionelle Gruppen – Löslichkeit, Verteilung – Nucleophile Substitution....Pages 141-153 Kurstag: Hydrolyse von Carbonsäureestern – Reaktionskinetik – Katalyse....Pages 155-171 Kurstag: Carbonylverbindungen....Pages 173-188 Kurstag: Chromatographie – Aminosäuren – Säurederivate....Pages 189-200 Kurstag: Chemie der Kohlenhydrate....Pages 201-216 Kurstag: Seifen – Kunststoffe – Proteine....Pages 217-229 Back Matter....Pages A1-A48