SPANISH

Platos típicos de Asturias

By María Luisa García

Book information

Publisher
ePubLibre
Year
1970
Language
spanish
Format
EPUB
Filesize
432 kB (442845 bytes)
Pages
\0
Orientation
portrait
Paginated
no
Scanned
no
Time added
2020-10-28 02:16:55
DivulgaciónHogar

Description

Platos típicos de Asturias es una obra bien documentada que explica con sencillez, en el lenguaje usual de las amas de casa, todo lo que es preciso para obtener un buen éxito. En ella están presentes los platos más famosos de Asturias, desde las humildes patatas guisadas con laurel, o las socorridas «patates viudes» a las comidas de las montañas, que desde hace siglos preparaban los pastores, o las ricas calderetas de los puertos de mar, sin olvidar la repostería que, en tierras del Principado tiene una importancia capital.

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