RUSSIAN

Длительная низкотемпературная тепловая обработка в технологии предварительно вакуумированных пищевых систем на основе сырья с аномальным течением автолиза (160,00 руб.)

By Ковалева О. А.

Book information

Language
russian
Format
PDF
Filesize
3 MB (3415506 bytes)
Pages
160\160
Time added
2018-05-28 18:43:25

Similar books