RUSSIAN

Товароведение продовольственных товаров

By Лапина Т.П. , Ковалевич Т.И.

Book information

Language
russian
Format
DOC
Filesize
842 kB (862208 bytes)
Pages
\0
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Пищевая промышленность;Товароведение и экспертиза

Description

Учебное пособие. — Кемерово.: КемТИПП, 2006. — 109 с.Учебное пособие по курсу «Товароведение продовольственных товаров» предназначено для студентов специальности 260504 «Технология консервов и пищеконцентратов» дневной формы обучения. Учебное пособие включает программу дисциплины, теоретические материалы по изучаемому курсу и методические указания к выполнению лабораторных работ, вопросы к зачету, список рекомендуемой литературы.

Similar books