Трудовое обучение (обслуживающий труд). 6 класс

Description

Учебник. — Минск: Национальный институт образования, 2008. — 176 с.Русский язык обучения.Данное учебное пособие поможет узнать много нового и полезного.В разделе "Основы приготовления пищи" познакомитесь с правилами рационального питания, разнообразными пищевыми продуктами, основными правилами сервировки стола к ужину; научитесь готовить вкусные блюда: современные и традиционные белорусские.Раздел "Основы проектирования, изготовления и ухода за изделиями из текстильных материалов" содержит информацию о хлопчатобумажных и льняных тканях, видах столового белья. Научитесь шить скатерти и салфетки, освоите выполнение накладных и настрочных швов. Изучив главу "Эстетика одежды", вы научитесь определять типы осанки, сможете выбрать одежду необходимого размера и силуэта.Раздел "Основы домоводства" поможет углубить и расширить знания об интерьере. Узнаете о видах светильников, мебели, о правилах ухода за ними. Эти сведения имеют большое практическое значение.В главе "Азбука этикета" изложены основные правила приема гостей, способы изготовления оригинальных колец для салфеток, кувертных карточек и карт меню, которые вы сможете использовать, организуя праздник для своих близких.После изучения раздела "Основы выращивания растений" смогут по всем правилам ландшафтного искусства спроектировать цветники различной формы и спланировать ландшафт таким образом, чтобы они долго радовали окружающих яркостью и многоцветием красок.Содержание:Основы приготовления пищи культура питания.Рациональное питание.Нормы питания.Сервировка стола к ужину.Работа с пищевыми продуктами.Молоко и молочные продукты.Приготовление блюд из молока и молочных продуктов.Крупы.Приготовление блюд из круп.Макаронные изделия.Белорусская кухня.Особенности ежедневных народных трапез.Основы проектирования, изготовления и ухода за изделиями из текстильных материалов.Материаловедение.Растительные волокна.Получение ткани из растительных волокон.Саржевое переплетение.Состав и свойства хлопчатобумажных и льняных тканей.Ассортимент хлопчатобумажных и льняных тканей.Машиноведение.Машинная игла.Назначение и устройство моталки.Машинные швы.Конструирование и моделирование.Столовое белье.Построение чертежа скатерти.Моделирование столового белья.Расчет количества ткани для пошива столового белья.Виды отделки.Пошив.Подготовка ткани к раскрою. Раскрой скатерти.Обработка и отделка изделия.Окончательная обработка скатерти.Уход за изделиями из текстильных материалов.Уход за одеждой из хлопчатобумажных и льняных тканей.Эстетика одежды.Силуэт.Фигура человека. Пропорции и размеры одежды.Основы домоводства.Эстетика жилища.Наш дом.Цветовое решение интерьера.Освещение квартиры.Виды и классификация мебели. Меблировка квартиры.Азы хозяйствования.Уход за мебелью.Уход за светильниками.Меры предосторожности при обращении с препаратами бытовой химии.Азбука этикета.Подготовка к приему гостей.Прием гостей.Основы выращивания растений.Значение цветочно–декоративных растений.Классификация цветочно–декоративных растений.Условия выращивания цветочно–декоративных растений.Особенности размножения цветочно–декоративных растений.Выращивание семенников. Сбор и хранение семян.Уход за цветочно–декоративными растениями.Вредители и болезни цветочно–декоративных растений и меры борьбы с ними.Использование цветочно–декоративных растений в ландшафтных композициях.Приложения. Практические и лабораторные работы:Сервировка стола к ужину;Приготовление блюд из молочных продуктов;Определение доброкачественности круп;Приготовление блюд из круп;Приготовление блюд из макаронных изделий;Приготовление традиционных белорусских блюд;Приготовление современных белорусских блюд;Изучение свойств хлопчатобумажных и льняных тканей;Распознавание хлопчатобумажных и льняных тканей по внешнему виду;Подбор и установка машинной иглы;Намотка ниток на шпульку;Выполнение образцов машинных швов;Разработка эскиза изделия. Подбор материалов, выбор вида отделки;Построение чертежа скатерти прямоугольной формы;Моделирование скатерти;Подготовка ткани к раскрою и раскрой изделия;Изготовление швейного изделия.Окончательная обработка изделия.Уход за изделиями из хлопчатобумажных и льняных тканей;Изучение силуэтов современной одежды;Определение типа фигуры и размера одежды;Цветовое решение интерьера квартиры;Световое решение интерьера квартиры;Выбор оптимального варианта размещения мебели;Уход за мебелью;Изготовление карты меню;Изготовление кувертных карточек;Изготовление кольца для салфеток;Подготовка почвы для посадки цветочно–декоративных растений ;Осенняя обработка почвы под цветочно–декоративные растения;Высадка рассады цветочно–декоративных растений в грунт;Высадка семян цветочно–декоративных растений в грунт;Сбор семян однолетних и двулетних цветочно–декоративных растений;Уборка корнеклубней георгин;Уход за однолетними цветочно–декоративными растениями;Составление календаря сезонных работ с цветочно–декоративными растениями открытого грунта.