Биохимия животных. Фундаментальные и клинические аспекты

Description

Данное издание посвящено одной из важнейших отраслей биохимии — биохимии животных, науке о молекулярных основах процессов жизнедеятельности, истекающих в организме животных. Знание биохимии необходимо для сохранения здоровья животных (профилактика заболеваний), выяснения причин различных болезней и изыскания путей их эффективного лечения. Учебник отвечает задачам, стоящим перед учебной дисциплиной «Биохимия» — изучение химического состава и строения биологически активных соединений (БАС), составляющих основу органов и тканей животных сложных процессов и реакций превращений БАС. входящих в состав органов и тканей организма животных, ооггчпаюшнх в организм и ассимилированных клетками многочисленных схем превращений БАС при различных функциональных состояниях организмов. Учебник, составленный на основе современных методов исследования с использованием богатого материала, накопленного зарубежными н отечественными учеными, может быть рекомендован студентам ветеринарных и зоотехнических специальностей вузов, а также специалистам-практикам.