RUSSIAN

Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик

By Осипов Н.П.

Book information

Language
russian
Format
PDF
Filesize
49 MB (50895630 bytes)
Pages
\148
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Библиотека;Досуг;Кулинария;Напитки

Description

СПб.: При Императорской Академии наук, иждивением И. Глазунова, 1796. — 296 с.Практическое руководство по изготовлению хлебного вина, водок, наливок, ликеров, разных домашних напитков, виноградного вина, пива, меда, воды, кваса, уксуса, с важными замечаниями для погребщиков. Собрано из разных иностранных и российских сочинений и записок.

Similar books