HUNGARIAN

Ezerízű Kína

By Terebess Gábor

Book information

Publisher
Helikon Kiadó
Year
1986
ISBN
9632076133
Language
hungarian
Format
PDF
Filesize
582 kB (595528 bytes)
Pages
\86
Time added
2021-10-25 12:56:32

Description

Terebess Gábor - Ezerízű Kína - A kínai táplálkozás kultúrtörténete Helikon Kiadó, 1986 magyar | 133 oldal | ISBN: 9632076133 | PDF | 581 kB Extra Info: http://bookline.hu/product/home.action?_v=Terebess_Gabor_Ezerizu_Kina&id=2103398858&type=10 Ez a könyv - mondja érdekfeszítő művéről a szerző, aki maga is hosszabb ideig élt a Távol-Keleten - nemcsak szakácskönyv, hanem Kína kultúrtörténete is - amilyennek az a konyhából látszik. A kultúrtörténeti érdekességek mellet természetesen recepteket is közöl, fő célja azonban az, hogy e páratlan szakácsművészet szellemiségét tegye közkinccsé. Számos illusztráció hozza közelebb a régi szokásokat s könnyíti meg az ételek elkészítését.

Similar books