Стратегия конкурентоспособности предприятий молокоперерабатывающей отрасли Беларуси: теория, методология, практика

Description

А.В. Пилипук, Ф.И. Субоч, М.И. Баранова [и др.]; под ред. В.Г. Гусакова. – Минск: Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси, 2011. – 210 с. В монографии представлены основные направления долгосрочной стратегии устойчивого и конкурентоспособного развития молокоперерабатывающей отрасли. Выделена роль перерабатывающей промышленности в развитии АПК, предложены подходы по формированию согласованных каналов товародвижения и единой сбалансированной номенклатуры молокопродуктов для реализации внешнеторгового потенциала. Рассмотрены направления совершенствования системы качества, экономии затрат, создания вертикально-интегрированных маркетинговых систем. Определены подходы к формированию механизма инновационного развития молокоперерабатывающей отрасли.Концептуальные основы стратегии устойчивого развития молокоперерабатывающей отрасли. Аспекты экономической стратегии повышения эффективности молочной промышленности. Стратегия повышения качества и конкурентоспособности конечной продукции в молочной промышленности. Направления совершенствования маркетинговой стратегии в молочной промышленности. Предпосылки стратегии инновационного развития молокоперерабатывающей отрасли.