Украшения новогоднего стола

Description

Новый год - один из самых любимых праздников. Сделать его незабываемым поможет эта книга. На ее страницах приведены лучшие рецепты новогодних блюд, способы их украшения и варианты праздничной сервировки. Содержание: Салат из морского языка. Салат из судака с сельдереем и апельсином. Салат с ветчиной и оливками. Салат «Новогодняя сказка». Салат «Дольче вита». Салат из курицы с виноградом. Салат с тунцом по-азиатски. Салат из семги с гренками и сыром. Салат из ветчины с рисом и фасолью. Запеченная телятина с овощами. Карпаччо из лосося. Куриная грудка-гриль со сложным гарниром. Фаршированная индейка с брусникой и травами. Фаршированная курица. Баранина с медовым соусом. Гусь с яблоками и грушами. Цыпленок по-восточному. Рулет из индейки и свинины. Индейка с яблоками, клюквой и беконом. Десерт в стиле фьюжн. Фруктовый салат. Меренги с пряностями. Шоколадное «полено». Шоколадный торт с вишней. Клубничные пирожные. Рулет с персиками и сливками. Торт «Рождественский». Кекс с крыжовником и орехами.