Medizinische Biochemie

Description

Harpers "Review of Biochemistry" erfreut sich aufgrund seiner übersichtlichen Gliederung und klaren Konzeption bei den Medizinstudenten im englischsprachigen Raum großer Beliebtheit. Die bereits nach kurzer Zeit vorliegende 2. deutschsprachige Auflage, die sich an der 20. Auflage orientiert, behandelt besonders den für Mediziner interessanten Teil der Biochemie. In einprägsamer Form werden die chemischen Grundlagen der für die Medizin wichtigen Naturstoffe zusammen mit den grundlegenden Reaktionen des Intermediärstoffwechsels und deren Regulation besprochen. Breiten Raum nimmt die Darstellung der modernen Molekularbiologie ein. Ausführliche Kapitel behandeln Struktur und Funktion von Membranen, von Cytoskelett sowie der extrazellulären Matrix. Die Vielzahl pathobiochemischer Bezüge macht das Buch besonders für Medizinstudenten und Ärzte zu einem ausgezeichneten Lehr- und Lernbuch. Front Matter....Pages I-XIV Einleitung....Pages 1-7 Wasser....Pages 8-15 Aminosäuren und Peptide....Pages 16-34 Proteine....Pages 35-45 Hämoglobin: Struktur und Funktion eines Proteins....Pages 46-58 Allgemeine Eigenschaften von Enzymen....Pages 59-73 Bioenergetik....Pages 74-80 Kinetische Eigenschaften von Enzymen....Pages 81-100 Regulation der Enzymaktivität....Pages 101-115 Wasserlösliche Vitamine....Pages 116-133 Fettlösliche Vitamine....Pages 134-143 Biologische Oxidation....Pages 144-164 Kohlenhydrate....Pages 165-175 Citratcyclus und Abbau von Acetyl-CoA....Pages 176-184 Kohlenhydratstoffwechsel....Pages 185-215 Lipide....Pages 216-230 Lipidstoffwechsel....Pages 231-255 Lipidstoffwechsel....Pages 256-284 Regulation des Kohlenhydrat- und Lipidstoffwechsels....Pages 285-305 Biosynthese von Aminosäuren....Pages 306-314 Abbau der Aminogruppe von Aminosäuren....Pages 315-326 Abbau des Kohlenstoffskeletts der Aminosäuren....Pages 327-353 Umwandlung von Aminosäuren zu Verbindungen mit speziellen Funktionen....Pages 354-363 Porphyrine und Gallenpigmente....Pages 364-382 Nucleotide....Pages 383-391 Stoffwechsel von Purin- und Pyrimidinnucleotiden....Pages 392-411 Struktur und Funktion von Nucleinsäuren....Pages 412-422 DNS-Aufbau und Replikation....Pages 423-444 RNS-Biosynthese und Prozessierung....Pages 445-456 Proteinbiosynthese und der genetische Code....Pages 457-472 Regulation der Genexpression....Pages 473-490 Membranen....Pages 491-508 Glykoproteine, Proteoglykane und Glykosaminoglykane....Pages 509-528 Kontraktile Proteine und Strukturproteine....Pages 529-548 Allgemeine Charakteristika von Hormonen....Pages 549-556 Chemie und Wirkung von Hormonen....Pages 557-565 Chemie und Wirkung von Hormonen....Pages 566-585 Chemie und Wirkung von Hormonen....Pages 586-599 Chemie und Wirkung von Hormonen....Pages 600-613 Chemie der Atmung....Pages 614-626 Verdauung und Resorption im Gastrointestinaltrakt....Pages 627-642 Blutplasma und Blutgerinnung....Pages 643-656 Wasser und anorganische Elemente....Pages 657-671 Ernährung....Pages 672-682 Back Matter....Pages 683-704