GERMAN

Plant based Soulfood: Koch deine Geschmacksknospen glücklich!

By Ken Müller

Book information

Publisher
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Year
2024
ISBN
9783833895326
ASIN
B0D2JHD84C
Language
german
Format
EPUB
Filesize
41 MB (42571247 bytes)
Series
GU Vegetarisch
Pages
306\0
Time added
2025-02-12 15:45:01

Description

Essen kann glücklich machen – vor allem, wenn es schmeckt! Doch nicht alles, was gut schmeckt, wirkt sich langfristig positiv auf unsere Stimmung aus. In seinem neuen Buch zeigt der erfolgreiche YouTuber Ken Müller, wie Food zu echtem Soulfood wird und wie Essen unsere Psyche auch über den Geschmack hinaus positiv beeinflussen kann. Mit leckeren »plant based« Rezepten wie dem ultimativen Döner, der Lasagne fürs Leben oder cremigem Cheesecake kocht Ken nicht nur die Geschmacksknospen glücklich, sondern sorgt mit komplexen Kohlenhydraten, gesunden Fetten, Cholinlieferanten und Dopamin-Boostern nachhaltig für gute Laune. Dazu verrät er seine besten Tricks für krosse Krusten, aromatische Saucen und den Aroma-Kick für jedes Gericht.

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