RUSSIAN

Организация гостиничного бизнеса

By Михайлова К.Ю. , Варивода В.С. , Елфимова Ю.М. , Карнаухова Я.А.

Book information

Publisher
ЭБС Лань
Year
2015
Language
russian
Format
PDF
Filesize
825 kB (844385 bytes)
Pages
\168
Time added
2022-11-05 12:34:27

Description

Рассмотрено современное состояние гостиничного бизнеса в Российской Федерации, проанализирован зарубежный опыт работы гостиниц, а также деятельность современных зарубежных гостиничных сетей и их влияние на развитие отечественного гостиничного бизнеса. Раскрываются основные аспекты и функции работы всех подразделений современного отеля, а также особенности предоставления услуг в гостиницах и других средствах размещения, сформированы представления о качественном обслуживании клиентов в гостиничном бизнесе. Учебное пособие по дисциплине «Организация гостиничного бизнеса» предназначена для владельцев и сотрудников гостиничных организаций и туристских предприятий, руководителей, научных и педагогических работников, аспирантов, магистрантов и студентов исследующих и изучающих современный гостиничный бизнес.

Similar books