Экономика и организация производства на предприятиях АПК: учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Агроинженерия»

Description

Учебное пособие по дисциплине «Экономика и организация производства на предприятиях АПК» подготовлено в соответствии с рабочей программой дисциплины и требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки 35.03.06 «Агроинженерия». Пособие содержит теоретический курс и методологический инструментарий для изучения дисциплины, предназначено для закрепления и практического освоения студентами основ организации сельскохозяйственного производства, моделей рационального использования ресурсов и повышения эффективности производственной деятельности на предприятиях АПК. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации «Ульяновский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина» Е.А. Смирнова, Г.Г. Зотова Учебное пособие Ульяновск 2020 Печатается по решению методической комиссии 2. Понятие предприятия, цели и направления деятельности В настоящее время законодательством предусматривается многообразие различных видов сельскохозяйственных производственных кооперативов: рыболовецкие артели; сельскохозяйственные артели – колхозы (создается гражданами на основе добровольного членства для совместной деятельности по производству, переработке, сбыту продукции, а также иной, не запрещенной законом деятельности путем объединения имущественных паевых взносов, включая земельные участки); коопхозы (организуются главами крестьянских хозяйств и гражданами, ведущими личные подсобные хозяйства на основе добровольного членства для совместной деятельности по обработке земли, производству продукции животноводства или выполнения иной деятельности, связанной с производством сельскохозяйственной продукции). Принципы организации сельскохозяйственного производства и условия их реализации: Затраты, образующие себестоимость продукции (работ, услуг), группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам: Высшим критерием эффективности является полное удовлетворение общественных и личных потребностей при наиболее рациональном использовании имеющихся ресурсов. Различают эффективность производства как чисто экономическую, так и социально-экономическую. Социально-экономическая эффективность представляет собой степень удовлетворения потребностей населения за счет создаваемого продукта. Она также направлена на повышение уровня жизни населения, улучшения условий труда, увеличения свободного времени человека и т.д. Экономическую и социальную стороны эффективности производства не следует противопоставлять друг другу. Они находятся в органическом единстве. Эффективность производства — сложная экономическая категория. В ней отражается одна из важнейших сторон общественного производства — результативность. При характеристике конечного результата следует различать понятия эффект и экономическая эффективность. Эффект — это результат тех или иных мероприятий, проводимых в сельском хозяйстве. Так, эффект от применения удобрений выражается в виде прибавки урожая. Однако полученный эффект не дает представления о выгодности применения удобрений. Только по одному эффекту недостаточно судить о целесообразности проводимых тех или иных мероприятий. Более полный ответ на этот вопрос дает показатель экономической эффективности, когда сравниваются результаты производства с затратами материально-денежных средств. Экономическая эффективность показывает конечный полезный эффект от применения средств производства и живого труда, другими словами, отдачу совокупных вложений. В сельском хозяйстве это получение максимального количества продукции с единицы площади при наименьших затратах живого и овеществленного труда. В качестве оценки тех или иных мероприятий, осуществляемых в сельском хозяйстве, выступает критерий экономической эффективности. Критерием экономической эффективности всего народного хозяйства является объем национального дохода в расчете на душу населения. Национальный доход это не только источник удовлетворения потребностей людей, но и источник дальнейшего расширения и совершенствования производства. В сельском хозяйстве критерием эффективности является увеличение чистой продукции (валового дохода) при минимальных затратах живого и овеществленного труда. Достигается это за счет рационального использования земельных, материальных и трудовых ресурсов. Виды экономической эффективности: В состав службы входят следующие отделы и подразделения: Методические указания К ( Q ( (Wсм ( Д( ( КТГ, Методические указания: Методические указания: К = (У × Пк ×Ч ×Тр)/ (Га ×60) К= 30 ц/га ×1 га ×4 шт ×37 мин / 35 ц ×60 мин Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины