Deutsche Jagdschriftsteller: Biographische Und Bibliographische Studien (Quellen Und Studien Zur Geschichte Der Jagd) (German Edition)
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VORWORT JOHANN CONRAD AITINGER 1577—1637 NIKOLAUS HEINRICH GRAMANN ca. 1579 bis nach 1629 VITUS BREMER JOHANN TÄNTZER ca. 1633—1690 HERMANN FRIEDRICH VON GÖCHHAUSEN 1663—1733 JOHANN FRIEDRICH ZEISIG geb. 1688 GEORGE CHRISTOPH KREYSIG 1695—1758 CARL VON HEPPE 1686—1759 CHRISTIAN WILHELM VON HEPPE 1716—1791 CHRISTIAN FRIEDRICH GOTTLIEB THON 1773—1844 HANS CASPAR RORDORF 1773—1843 DIE JAGTEUFFEL-AUSGABEN DES CYRIACUS SPANGENBERG PERSONENVERZEICHNIS SACHVERZEICHNIS
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Die Kunst, alle animalischen und vegetabilischen Substanzen, nähmlich alle Gattungen Fleisch, Geflügel, Wildpret, Fische, Zugemüse, Küchen- und Arzneygewächse, Früchte, Sulzen, Säfte; ferner Bier, schon zum Genusse völlig bereiteten Kaffeh, Thee u.s.w., in voller Frische, Schmackhaftigkeit und eigenthümlicher Würze mehrere Jahre zu erhalten : eine der nützlichsten Erfindungen von H. Appert in Paris, die nicht allein für die kleinste Haushaltung ohne allen Kostenaufwand anwendbar, und deßwegen ein unentbehrlicher, noch nie gegebener Anhang zu allen Koch- und Wirthschaftsbüchern ist, sondern auch die größten nur denkbaren Vortheile für Hospitäler, Armeen, Flotten etc. etc. gewährt, und wegen ihrer Gemeinnützigkeit von der französischen Regierung mit 12.000 Franken belohnt wurde
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