Шашлыки
Book information
Description
Ростов н/Д.: Владис, 2003. — 64 с. — ISBN 5-94194-010-6.Мясо, приготовленное на шампурах или на вертеле, является наиболее древним и в то же время пикантным и изысканным блюдом, способным украсить любой стол.Рецепты самых разнообразных шашлыком из мяса, птицы, субпродуктов и рыбы, а также блюд, приготовленных на решетке, гриле, собраны в этой книге.Содержание:Шашлыки из баранины, свинины, говядины. Шашлыки из птицы и дичи. Шашлыки из субпродуктов. Шашлыки из рыбы. Соусы для шашлыков.
