RUSSIAN

Химия пищи : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 Технология сырья и продуктов животного происхождения, специальностям 260301 Технология мяса и мясных продуктов, 260302 Технология рыбы и рыбных продуктов, 260303 Технология молока и молочных продуктов и по направлению 240900 Биотехнология, специальности 240902 Пищевая биотехнология&quot

Book information

Publisher
Колосс
Year
2007
ISBN
9785953204088
Language
russian
Format
DJVU
Filesize
8 MB (8400857 bytes)
Series
Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Pages
855\855
Library
Kolxo3
DPI
300
Time added
2013-05-29 16:00:00

Similar books