GERMAN

Ach, so ist das!: 50 thermofluiddynamische Alltagsphänomene anschaulich und wissenschaftlich erklärt

By Heinz Herwig (auth.)

Book information

Publisher
Vieweg+Teubner Verlag
Year
2014
ISBN
978-3-658-05629-2, 978-3-658-05630-8
DOI
10.1007/978-3-658-05630-8
Language
german
Format
PDF
Filesize
5 MB (5388201 bytes)
Edition
1
Pages
285\291
Time added
2014-11-10 20:00:00
Engineering ThermodynamicsHeat and Mass Transfer

Description

​Warum kann man einen Raum nicht mit einem Kühlschrank abkühlen? Oder: Die Kunst ein Steak richtig zu braten. 50 thermofluiddynamische Alltagsphänomene werden nach folgendem Schema einheitlich behandelt: Beschreibung des Phänomens / Prinzipielle Erklärung / Weitergehende Betrachtungen. Ein ausführliches Glossar hilft beim physikalischen Verständnis der Fachbegriffe.

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