RUSSIAN

Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока

By Грицай Д. И. , Трухачев В. И. , Капустин И. В. , Будков В. И.

Book information

Publisher
ЭБС Лань
Year
2022
ISBN
9785811415434
Language
russian
Format
PDF
Filesize
8 MB (8364689 bytes)
Pages
\301
Time added
2022-11-13 00:39:46

Description

Рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации процессов машинного доения коров, первичной обработки и частичной переработки молока в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах. Дано краткое описание конструкций и принципов работы применяемых средств механизации отечественных и зарубежных производителей. Освещены вопросы эксплуатации оборудования и техники безопасности. Каждая лабораторная работа включает цель, содержание, отчетность и контрольные вопросы. В теоретических работах приведена методика их выполнения. Для студентов, обучающихся по направлению «Агроинженерия», специалистов сельскохозяйственных предприятий.

Similar books