GERMAN

Basiswissen Bilanzanalyse in der Hotellerie

By Bernd Heesen , Christoph Walter Meusburger

Book information

Publisher
Springer Fachmedien Wiesbaden;Springer Gabler
Year
2018
ISBN
978-3-658-22377-9, 978-3-658-22378-6
Language
german
Format
PDF
Filesize
18 MB (19095024 bytes)
Edition
1. Aufl.
Pages
XII, 337\346
Time added
2018-08-15 07:07:45
Business and Management; Accounting/Auditing

Description

Dieses Buch richtet sich an Hoteliers und Gastronome, Manager, Berater und Studierende, die entsprechende Abschlüsse (GuV und Bilanz) besser verstehen wollen und müssen. Systematisch wird gezeigt, wie auch ohne spezifische Rechnungswesenkenntnisse das (eigene) Haus im Detail analysiert und Optimierungspotenzial aufgezeigt werden kann. Anhand des zusätzlich zum Buch zur Verfügung stehenden Excel-Tools können alle Schritte im eigenen Unternehmen mit eigenen Zahlen ebenfalls nachvollzogen werden. Front Matter ....Pages I-XII Hotellerie und Gastronomie im Gesamtkontext (Bernd Heesen, Christoph Walter Meusburger)....Pages 1-43 Die Firma und die Abschlüsse (Bernd Heesen, Christoph Walter Meusburger)....Pages 45-71 Das zu analysierende Zahlenwerk des PAZ (Bernd Heesen, Christoph Walter Meusburger)....Pages 73-100 Analyse mit Kennzahlen-Check-Liste (Bernd Heesen, Christoph Walter Meusburger)....Pages 101-301 Abschlussbemerkungen und Quintessenz (Bernd Heesen, Christoph Walter Meusburger)....Pages 303-304 Anhang (Bernd Heesen, Christoph Walter Meusburger)....Pages 305-337

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