RUSSIAN

Выпечка. Большая энциклопедия

By Чурилова Л. (ред.)

Book information

Language
russian
Format
PDF
Filesize
109 MB (114542087 bytes)
Pages
\362
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Библиотека;Досуг;Кулинария;Выпечкадесертысладости

Description

Пер. с англ. — М.: Мой Мир ГмбХ & Ко, 2004. — 360 с.: ил. — ISBN 0-7621-0403-1 (англ.), ISBN 5-9591-0050-9 (рус.).Эта книга — настоящая энциклопедия, которая содержит большое количество рецептов самых разнообразных сладостей: тортов, пирожных, кексов, кремов и муссов — на самый взыскательный вкус. Каждая хозяйка сможет приготовить по этой книге десерты любой сложности. Книга снабжена великолепными цветными иллюстрациями.Введение. Торты на основе сдобного теста. Фунтовые кексы. Шоколадные торты. Кексы и торты со свежими фруктами и овощами. Выпечка с сухофруктами и орехами. Бисквиты и рулеты. Праздничные торты. Торты из взбитых белков (меренги). Штрудели. Шарлотки. Сырные торты. Торты, не требующие выпекания. Пироги. Миниатюрные пирожные. Дрожжевая выпечка. Оригинальная выпечка. Глазурь и кремы. Алфавитный указатель.

Similar books