Operaciones unitarias en ingeniería química (7a. ed.).

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Operaciones unitarias en ingeniería química Página legal Acerca de los autores Prefacio Contenido Sección I Introducción 1 Definiciones y principios Operaciones unitarias Sistemas de unidades Cantidades físicas Unidades SI Unidades cgs Unidades de ingeniería fps Constante de los gases Conversión de unidades Unidades y ecuaciones Análisis dimensional Conceptos básicos Ecuaciones de estado de los gases Símbolos Problemas Referencias Sección II Mecánica de f luidos 2 Estática de f luidos y sus aplicaciones Equilibrio hidrostático Aplicaciones de la estática de fluidos. SímboloProblemas Referencias 3 Fenómenos de f lujo de f luidos Flujo laminar, velocidad de corte y tensión de corte Propiedades reológicas de los fluidos Turbulencia Capas límite Símbolos Problemas Referencias 4 Ecuaciones básicas del f lujo de f luidos Balance de masa en un fluido en movimiento (...) Balance diferencial del momento: ecuaciones (...) Balances macroscópicos del momento Ecuación de la energía mecánica Símbolos Problemas Referencias 5 Flujo de f luidos no compresibles (...) Esfuerzo cortante (tensión de corte) y fricción (...). Flujo laminar en tuberías y canalesFlujo turbulento en tuberías y canales Fricción debida a variaciones de velocidad (...) Símbolos Problemas Referencias 6 Flujo de f luidos compresibles Definiciones y ecuaciones básicas Procesos de flujo de fluidos compresibles Flujo isentrópico a través de boquillas Flujo adiabático con fricción Flujo isotérmico con fricción Símbolos Problemas Referencias 7 Flujo de fluidos alrededor de cuerpos (...) Rozamiento y coeficientes de rozamiento Flujo a través de lechos de sólidos Movimiento de partículas a través de fluidos Fluidización. SímbolosProblemas Referencias 8 Transporte y medición de f luidos Tuberías, accesorios y válvulas Bombas Bombas de desplazamiento positivo Bombas centrífugas Ventiladores, sopladores y compresores Ventiladores Sopladores y compresores Comparación de equipos para el movimiento (...) Medición del flujo de fluidos Medidores de perforación total Símbolos Problemas Referencias 9 Agitación y mezcla de líquidos Tanques agitados Mezcla y mezclado Suspensión de partículas sólidas Operaciones de dispersión Selección del agitador y escalamiento Símbolos Problemas Referencias. Sección III Transferencia de calor y sus aplicaciones10 Transferencia de calor por conducción Ley básica de conducción Conducción en estado estacionario Conducción de calor en estado no estacionario Símbolos Problemas Referencias 11 Fundamentos del f lujo de calor en f luidos Equipo típico para intercambio de calor Balances de energía Coeficientes de transferencia de calor (...) Coeficiente global de la transferencia de calor Coeficientes individuales de transferencia de calor Símbolos Problemas Referencias 12 Transferencia de calor en f luidos (...) Capas límite.