SPANISH

Comer es una historia

By Óscar Caballero

Book information

Publisher
Planeta Gastro
Year
2018
Language
spanish
Format
EPUB
Filesize
1 MB (1492077 bytes)
Pages
\0
Orientation
portrait
Paginated
no
Scanned
no
Time added
2020-12-27 20:50:48

Description

¿Quién inventó las primeras conservas? ¿Cuándo surgió el primer restaurante? ¿Quién enseñó a Europa el uso del tenedor? ¿Cuándo se acuñó el término gastronomía y por qué? ¿Es la dieta mediterránea una creación americana? ¿Cocina fusión cinco siglos antes de que naciera el término? Del primer chasquido del fuego hasta el pan sin gluten, este libro propone un menú transversal por la historia, como nunca habías leído.

Similar books