RUSSIAN

Холодильная технология пищевых продуктов. В 3 ч. Ч. III. Биохимические и физико-химические основы

By Куцакова В. Е. , Бараненко А. В. , Бурова Т. Е. , Кременевская М. И.

Book information

Language
russian
Format
PDF
Filesize
4 MB (3943423 bytes)
Pages
270\270
Time added
2020-06-19 16:10:27

Similar books