Perspektiven der Modernisierung: Die Pariser Weltausstellung, die Arbeiterbewegung, das koloniale China in europaischen und amerikanischen Kulturzeitschriften Um 1900 (Neue Abhandlungen Der Akademie Der Wissenschaften Zu Gottingen, Volume 8)
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Description
Globalization is not a new phenomenon - the transition to the 20th century also had many aspects which could be covered by this term. This is the conclusion of an analysis of European and American cultural journals made by the ""Turn of the Century Project"" of the Academy of Sciences and Humanities, G?¶ttingen. The three examples in this book serve as a cross-section of these perspectives of modernization: the fifth Paris World Exhibition of 1900, which attracted 50 million visitors, the discussion of social questions in selected cultural journals as well as the reactions to the upheaval in colonial China.
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Die Kunst, alle animalischen und vegetabilischen Substanzen, nähmlich alle Gattungen Fleisch, Geflügel, Wildpret, Fische, Zugemüse, Küchen- und Arzneygewächse, Früchte, Sulzen, Säfte; ferner Bier, schon zum Genusse völlig bereiteten Kaffeh, Thee u.s.w., in voller Frische, Schmackhaftigkeit und eigenthümlicher Würze mehrere Jahre zu erhalten : eine der nützlichsten Erfindungen von H. Appert in Paris, die nicht allein für die kleinste Haushaltung ohne allen Kostenaufwand anwendbar, und deßwegen ein unentbehrlicher, noch nie gegebener Anhang zu allen Koch- und Wirthschaftsbüchern ist, sondern auch die größten nur denkbaren Vortheile für Hospitäler, Armeen, Flotten etc. etc. gewährt, und wegen ihrer Gemeinnützigkeit von der französischen Regierung mit 12.000 Franken belohnt wurde
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