Конспект лекцій з дисципліни Соціальні технології в сфері гостинності

Description

Конспект лекцій.– Харків: ХНУМГ ім. О. М. Бекетова, 2015. – 135 с.Змістом соціальні технології – це структура комунікативних дій, що змінюють соціальні системи або ситуації. У більш широкому сенсі соціальні технології – це послідовність етапів соціально-економічної взаємодії, під час якої кожен суб'єкт, що бере участь у взаємодії, реалізує власну управлінську стратегію відносно інших суб'єктів і формує соціальну дійсність.Вступ.Теми:.Змістовні компоненти соціальних технологій.Соціально-економічні технології у контексті соціальної відповідальності бізнесу.Моделі соціальної відповідальності бізнесу.Класифікація концепцій соціальної відповідальності.Принципи соціальної відповідальності. Сфери реалізації соціально-економічних технологій.Переваги соціально відповідального бізнесу.Соціально відповідальний бізнес: сучасні тенденції.Систематизація зв'язків стейкхолдерів.Акцептація соціальної відповідальності.Iнтеграція в бізнес практик соціальної відповідальності.Моніторинг практик соціальної відповідальності.Соціальна відповідальність бізнесу і звітності. Нефінансова звітність у світі та в Україні. Актуальні питан-ня нефінансової звітності.Формати нефінансової звітності.Список джерел.Додатки.Для студентів 3 курсу денної і 4 курсу заочної форм навчання напряму підготовки 6.030601 Менеджмент.