Herrschaftsstrukturen und Herrschaftspraxis: Konzepte, Prinzipien und Strategien der Administration im römischen Kaiserreich
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"Der Sammelband bietet interessante Einblicke in Forschungsschwerpunkte zur römischen Kaiserzeit."H.S. in: Geschichte und Poltik in der Schule, 44 (2007)"L'ouvrage se termine par environ 25 pages de bibliographie et 20 pages d'index des sources. Ces dernières additions confirment le caractère éminemment sérieux de ce travail." Yann Le Boheg in: Revue des Etudes Latines, 85 (2007)"So bereichert das Buch die Altertumswissenschaft gerade auf dem wichtigen Feld der provinzialen Administration um weiterführende Studien, schon allein derentwegen jeder einschlägig Forschende es mit Gewinn zur Hand nehmen wird. Sorgfältig editiert, mit gründlichem Register und Quellenverzeichnis, ist der Tagungsband ein nützliches Werkzeug für alle an der Epoche Interessierten." Michael Sommer in: ZfG - Zeitschrift für Geschichtswissenschaft, 12/ 2008"Insgesamt handelt es sich […] um einen gewichtigen Band, der eine große inhaltliche Geschlossenheit aufweist und Beiträge von hoher Qualität zusammengeführt hat. Die weitere Forschung wird davon erheblich profitieren."Martin Jehne in: Das Historisch-Politische Buch, 57 (2009) 1"[...] cet ouvrage, dont ne sauraient désormais se passer les spécialistes de l'administration romaine. On y trouve en effet d'utiles mises au point et d'intéressantes réfelxions sur divers aspects et problématiques de l'administrations romaine d'époque impériale."Anne Daguet-Gagey in: L'Antiqiuté Classique
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Die Kunst, alle animalischen und vegetabilischen Substanzen, nähmlich alle Gattungen Fleisch, Geflügel, Wildpret, Fische, Zugemüse, Küchen- und Arzneygewächse, Früchte, Sulzen, Säfte; ferner Bier, schon zum Genusse völlig bereiteten Kaffeh, Thee u.s.w., in voller Frische, Schmackhaftigkeit und eigenthümlicher Würze mehrere Jahre zu erhalten : eine der nützlichsten Erfindungen von H. Appert in Paris, die nicht allein für die kleinste Haushaltung ohne allen Kostenaufwand anwendbar, und deßwegen ein unentbehrlicher, noch nie gegebener Anhang zu allen Koch- und Wirthschaftsbüchern ist, sondern auch die größten nur denkbaren Vortheile für Hospitäler, Armeen, Flotten etc. etc. gewährt, und wegen ihrer Gemeinnützigkeit von der französischen Regierung mit 12.000 Franken belohnt wurde
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