Спасибо зверю, птице, рыбе

Description

Если эта книга вызовет у читателей желание более глубоко изучить жизнь животных, если они почувствуют необходимость защищать «братьев наших меньших», если еще сильнее полюбят родную природу, а может быть, захотят посвятить себя работе в области рационального использования животного сырья на строгой научной основе, — это будет лучшей наградой для авторов. В книге приводятся малоизвестные сведения о лечебных, пищевых и прочих достоинствах огромного мира беспозвоночных, начиная от простейших инфузорий и морских иглокожих. Рассматриваются вопросы, связанные с получением и использованием в медицине продуктов пчеловодства и телергонов других насекомых, созданием разнообразных препаратов из органов и тканей млекопитающих, гормонов, ферментов, антибиотиков, и перспективой их использования.