RUSSIAN

Рациональное питание

By Смоляр В.И.

Book information

Publisher
Наукова думка
Year
1991
Language
russian
Format
DJVU
Filesize
7 MB (6855065 bytes)
Pages
367\367
Time added
2015-05-22 21:26:40
Пищевая промышленность;Пищевая химия;Физиология пи

Description

Изложены сведения о пищевой и биологической ценности продуктов питания, их сбалансированности в пищевом рационе, энергетических потребностях различных возрастных и профессиональных групп населения, а также о наиболее часто встречающихся нарушениях в питании и их влияния на состояние здоровья. В приложении приведены примерные меню для работников умственного и физического труда.

Similar books