GERMAN

Gesund, gesünder, Orthorexia nervosa: Modekrankheit oder Störungsbild? Eine wissenschaftliche Diskussion

By Christoph Klotter , Julia Depa , Svenja Humme (auth.)

Book information

Publisher
Springer
Year
2015
ISBN
978-3-658-07405-0, 978-3-658-07406-7, 119-127-133-1
DOI
10.1007/978-3-658-07406-7
Language
german
Format
PDF
Filesize
2 MB (2518641 bytes)
Edition
1
Pages
XV, 185\180
Time added
2015-11-25 16:51:03
Personality and Social Psychology; Health Psycholo

Description

In dem vorliegenden Buch wird erstmals im deutschsprachigen Raum dieses Essproblem, das sich als zwanghaftes und übertrieben gesundheitsbewusstes Essverhalten beschreiben lässt, ausführlich dargestellt. Dabei werden die gesellschaftlichen und kulturellen Rahmenbedingungen aufgezeigt und empirische Studien hierzu vorgestellt. Nicht nur das rigider werdende Schlankheitsideal, sondern auch die zunehmenden Gesundheitszwänge führen dazu, dass das Essverhalten kollektiv problematisiert ist. Zugleich verlagert sich die Identitätsfindung verstärkt auf das Essen. So nimmt es nicht Wunder, dass Essprobleme und Essstörungen weite Verbreitung finden, die zu sozialer Isolation und Mangelernährung führen können.

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