Kulturlandschaft - Äcker, Wiesen, Wälder und ihre Produkte: Ein Lesebuch für Städter

Description

Dieses Buch gibt einen detaillierten Überblick über die Kulturlandschaften Mitteleuropas einschließlich des Waldes und wie diese durch den Menschen und seine Wirtschaft entstanden und geprägt wurden. Der Leser erfährt, wie die moderne Produktion in der Landwirtschaft aussieht und welche Probleme durch diese Produktion und unseren Konsum entstehen. In diesem Zusammenhang wird auf die Agrarpolitik und den Außenhandel eingegangen. Neben ökonomisch-politischen Themen erklärt der Autor auch die biologischen Zusammenhänge und Auswirkungen unserer Landwirtschaft. So geht er neben anderen Themen besonders auf dem Verlust der Biodiversität und die Desorganisation der Stoffkreisläufe in der Agrarlandschaft ein. Im zweiten Teil des Buches werden Lösungen zu den Problemen und Perspektiven aufgezeigt. Dabei werden zuerst die Ansätze auf politischer Ebene beleuchtet und danach auf Initiativen auf anderen Ebenen eingegangen. Dieses Buch wendet sich an alle, die sich über die moderne Landwirtschaft informieren und die Hintergründe aktueller Debatten verstehen möchten. Front Matter ....Pages I-XIV Einleitung (Ulrich Hampicke)....Pages 1-6 Kurze Geschichte der Landschaft in Mitteleuropa (Ulrich Hampicke)....Pages 7-22 Das Agrarsystem in Deutschland 2010 bis 2020 – die technische Seite (Ulrich Hampicke)....Pages 23-57 Das Agrarsystem in Deutschland 2010 bis 2020 – die gesellschaftliche Seite (Ulrich Hampicke)....Pages 59-76 Technisches Kernproblem I: die Artenvielfalt (Ulrich Hampicke)....Pages 77-112 Technisches Kernproblem II: Stoffströme und Stickstoffbilanz (Ulrich Hampicke)....Pages 113-132 Ergänzendes zu Sonderproblemen (Ulrich Hampicke)....Pages 133-171 Ansätze zur Problembewältigung I: Politik, Planung, Recht und Verwaltung (Ulrich Hampicke)....Pages 173-190 Ansätze zur Problembewältigung II: Erfolge und Ideen, „Lichtblicke“ (Ulrich Hampicke)....Pages 191-213 Der Wald (Ulrich Hampicke)....Pages 215-249 Fazit – das gesellschaftliche Kernproblem (Ulrich Hampicke)....Pages 251-258 Anhang zu Kap. 3 und Kap. 6 (Ulrich Hampicke)....Pages 259-286 Back Matter ....Pages 287-300