El Estudio de China: Efectos Asombrosos En La Dieta, La Perdida de Peso y La Salud a Largo Plazo

Description

The China Study: Startling Implications for Diet, Weight-Loss and Long-term Health is the definitive resource for anyone considering a plant-based diet and, because of this, more than a half million people have picked up the book. With the Hispanic community struggling with obesity rates like never before--for instance, Hispanic girls have 2-3 times the risk of having a high body mass index (BMI) than Caucasian girls of the same age--a plant-based diet can improve the health of an entire culture. This and many other facts nearly demand a release of The China Study Spanish-translation edition.;Cover; Endorsements; Titulo; Copyright; Dedicatoria; Indice; Agradecimientos; Prefacio; Prólogo; Introducción; Parte I: El Estudio De China; 1. Los problemas que afrontamos, las soluciones que necesitamos; 2. Una casa de proteínas; 3. Detener el desarrollo del cáncer; 4. Lecciones de China; Parte II: Enfermedades Asociadas Al Bienestar EconÓMico; 5. Corazones rotos; 6. La obesidad; 7. La diabetes; 8. Los tipos más comunes de cáncer: cáncer de mama, de próstata y de intestino grueso (colon y recto); 9. Las enfermedades autoinmunes. Cover Endorsements Titulo Copyright Dedicatoria Indice Agradecimientos Prefacio Prólogo Introducción Parte I: El Estudio De China 1. Los problemas que afrontamos, las soluciones que necesitamos 2. Una casa de proteínas 3. Detener el desarrollo del cáncer 4. Lecciones de China Parte II: Enfermedades Asociadas Al Bienestar EconÓMico 5. Corazones rotos 6. La obesidad 7. La diabetes 8. Los tipos más comunes de cáncer: cáncer de mama, de próstata y de intestino grueso (colon y recto) 9. Las enfermedades autoinmunes. 10. Efectos de amplio alcance: enfermedades óseas, renales, oculares y cerebralesParte III: La GuÍA De La Buena NutriciÓN 11. Comer bien: Ocho principios de los alimentos y la salud 12. Cómo comer. Parte IV: ¿Por QuÉ Nunca HabÍAs OÍDo Hablar De Esto? 13. El lado oscuro de la ciencia. 14. Reduccionismo científico 15. La "ciencia" de la industria. 16. ¿Está el gobierno a favor de los ciudadanos? 17. ¿La salud de qué personas está protegiendo la gran medicina? 18. Historias que se repiten Apéndice A: Preguntas y respuestas: efecto de las proteínas en estudios experimentales con ratas. Apéndice B: Diseño experimental de El estudio de China. Apéndice C: La conexión de la "vitamina" D Notas Índice temático A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Y Z.