ITALIAN

Burger perfetto

By Giacomo Ballarini

Book information

Publisher
Edizioni Gribaudo
ISBN
9788858021156
Language
italian
Format
EPUB
Filesize
52 MB (54152322 bytes)
Pages
\0
Time added
2020-04-27 11:30:45

Description

Nel 2016 il ristorante veronese Buns, nato e pensato per preparare solo burger di alta qualità, lancia un contest intitolato "Burger perfetto". Dalle riflessioni e dalle molte risposte ottenute scaturisce il concetto di base per questo libro: non è forse possibile risalire al burger "migliore" in assoluto ma, grazie a una precisa combinazione di elementi, si può realizzare il piatto ideale per ognuno. Questi elementi sono cinque (più uno) e questo libro li racconta, insieme naturalmente a originali ricette di carne, vegetariane, vegane, consigli e curiosità.

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