RUSSIAN

Корейская кухня

Book information

Publisher
РИПОЛ классик
Year
2002
ISBN
5-7905-1386-7
Language
russian
Format
FB2
Filesize
6 MB (5860497 bytes)
Series
1000 и один рецепт
Pages
32\0
Library
mirknig.com
Time added
2011-12-05 17:23:38

Description

Национальные блюда корейцев порой напоминают китайские или японские, поскольку все кухни народов Юго-Восточной Азии отдают предпочтение острым и пряным приправам, соусам, различным специям. Китайскую, корейскую и японскую кулинарию объединяет то, что для приготовления блюд повара традиционно используют рис, свежие помидоры и огурцы, редьку, капусту (в том числе и листовую), соевое масло, лапшу, рыбные продукты и дары моря.

Similar books