RUSSIAN

Готовим блюда на пару

By Инна Лукьяненко (сост.)

Book information

Publisher
Клуб Семейного Досуга,
Year
2011
ISBN
978-966-14-1185-1
Language
russian
Format
PDF
Filesize
33 MB (34268483 bytes)
Pages
0\320
Time added
2016-08-25 22:10:29
аэрогрильБиблиотека;Досуг;Кулинария;Пароваркадуховкамультиваркаэлектрогриль;Рецепты для пароварки

Description

Эта книга — настоящий подарок для ценителей натуральной пищи, сохраняющей естественный вкус, цвет и форму! Все, кто ценит свое время и заботится о своем здоровье, но не в ущерб вкусовым предпочтениям, найдут в этом великолепном сборнике рецептов что-нибудь для себя. Приготовление пищи на пару — самый древний способ кулинарной обработки. Еще до знакомства с огнем наши предки разогревали и размягчали пищу — рыбу, коренья и фрукты — на камнях возле горячих источников. В разных природных условиях люди использовали различные приемы обработки пищи. Древнекитайский способ варки на пару сохранился до наших дней и почти не изменился за много веков. В Китае и сегодня готовят традиционные блюда из мяса и овощей в глубокой сковороде с округлым дном, в которую в несколько ярусов помещают бамбуковые или тростниковые корзины с мелко нарезанными ингредиентами.

Similar books