Практикум по содержанию и эффективному использованию молочных коров

Description

Книга содержит основные сведения о кормлении и содержании коров в различные физиологические периоды, обеспечении высокой молочной продуктивности и плодовитости. Знакомит читателей с правилами ручного и машинного доения, с техникой родовспоможения, методами и приемами оказания первой помощи при ряде болезней коров-матерей и новорожденных телят, технологией переработки молока в домашних условиях. Начальная часть книги содержит сведения о биологических особенностях крупного рогатого скота, его роли в жизни и рациональном питании человека. Опираясь на многолетний опыт научной и производственной деятельности, автор доходчиво и компетентно рассказывает о том, как выбрать корову, как правильно содержать, кормить и доить ее в условиях сельского подворья, как получить, сохранить и вырастить приплод. Большое внимание уделено оказанию первой помощи корове при отеле, при дородовых и послеродовых болезнях. В заключительной части книги дан ряд советов по вопросам экономики молочного скотоводства, повышения доходности содержания коровы. Достоинством книги является и то, что материал изложен в форме вопросов и ответов, это повышает его доступность для читателя, упрощает поиск нужной информации. Книга рассчитана на индивидуальных владельцев крупного рогатого скота, фермеров, ветеринарных специалистов, студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Ветеринария» и «Зоотехния». Предисловие Биологические особенности и хозяйственно-полезные качества коровы Краткая характеристика пород крупного рогатого скота Выбор молочной коровы От чего зависит молочная продуктивность коровы? В чем суть племенной работы? Какие методы разведения применяются в скотоводстве? Какова роль быков в улучшении потомства? Корма и кормление коров В чем особенности пищеварения у коров? На какие группы делятся корма? Что следует понимать под уровнем и полноценностью кормления? Что означает структура рационов и тип кормления? В чем суть нормированного кормления? Что дает контроль полноценности рациона? Как содержать корову зимой и ухаживать за ней? Как кормить дойную корову в зимний период? Как содержать и кормить корову в летний период? В чем особенности содержания и кормления сухостойных коров? Доение коров Как устроено вымя коровы? Каковы закономерности роста и развития молочной железы коровы? Как образуется и выделяется молоко? По каким признакам оценивают вымя коровы? Какие факторы влияют на молочную продуктивность, состав и свойства молока? Как проводить доение вручную? Устройство агрегата индивидуального доения коров Как проводить доение аппаратным методом? Сколько раз в сутки доить корову? Состав и свойства молозива и молока В какие сроки и как проводить запуск коров? Какие изменения происходят в вымени сухостойных коров? Как ухаживать за выменем коровы? Помощь корове при некоторых болезнях вымени Осеменение и стельность В какие сроки после отела лучше проводить осеменение? Как подготовить корову к осеменению? По каким признакам определяют готовность коровы к оплодотворению? Каковы причины длительного неприхода коровы в охоту после отела? В чем причины многократных безрезультатных осеменений коров и можно ли их избежать? Как предупредить яловость? Как проверить корову на стельность? Как предупредить осложнения стельности? Получение приплода Как подготовить корову к отелу? Как протекает отел? Как принять новорожденного теленка? В чем должна состоять помощь корове при патологических родах? Как предупредить мертворождаемость? В чем должен состоять уход за теленком в период новорожденности? Куда девать излишки молозива? Как кормить и содержать новотельную корову? Болезни новорожденных и простейшие способы оказания им неотложной помощи Что надо знать о послеродовом периоде? В чем должен состоять контроль за послеродовым периодом? Субинволюция матки Послеродовой эндометрит Травмы и воспаление родополовых путей Залеживание после родов Как содержать и кормить телят в молочный период? Как содержать и кормить телят в послемолочный период? Как обеспечить замену выбывшей коровы? В чем особенности выращивания ремонтных телок? Половая зрелость и возраст осеменения ремонтных телок Первая помощь при незаразных болезнях Закупорка пищевода Вздутие рубца (тимпания) Вздутие рубца у телят Переполнение рубца Ацидоз рубца Воспаление кишечника Воспаление органов дыхания Нарушения обмена веществ Отравления Травмы в области туловища Гематома Абсцесс Повреждения рогов Хромота Поражения глаз Как приготовить молочные продукты в домашних условиях? Топленое молоко Сливочное масло Ряженка Кефир Йогурт Ацидофилин Кумыс Творог Экономическая эффективность использования коровы Как рассчитать себестоимость молока и мяса-говядины? Как снизить затраты на производство молока и выращивание приплода? Несколько советов для тех, кто принял решение создать молочную ферму Это интересно и полезно знать Приложения