Пчеловодство: Учебник для вузов

Description

В книге приведены краткие сведения по истории развития пчеловодства, биологии пчелиной семьи; рассмотрены вопросы содержания, разведения пчел, использования их на сборе меда и для опыления сельскохозяйственных растений; изложены данные по болезням и вредителям пчел, меры профилактики и борьбы с ними. Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния» и специальности «Ветеринария». ПРЕДИСЛОВИЕ РАЗДЕЛ ПЕРВЫЙ. ИСТОРИЯ, СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА РАЗДЕЛ ВТОРОЙ. БИОЛОГИЯ ПЧЕЛИНОЙ СЕМЬИ 2.1. ЭВОЛЮЦИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ НАСЕКОМЫХ 2.2. ПОЛОЖЕНИЕ МЕДОНОСНОЙ ПЧЕЛЫ В СИСТЕМАТИКЕ 2.3. ВНЕШНЕЕ СТРОЕНИЕ ПЧЕЛЫ 2.3.1. НАРУЖНЫЕ ПОКРОВЫ 2.3.2. ГОЛОВНОЙ ОТДЕЛ 2.3.3. ГРУДНОЙ ОТДЕЛ 2.3.4. БРЮШНОЙ ОТДЕЛ 2.4. ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА 2.4.1. СТРОЕНИЕ ОРГАНОВ ПИЩЕВАРЕНИЯ 2.4.2. ЖЕЛЕЗЫ, ПРИНИМАЮЩИЕ УЧАСТИЕ В ПРОЦЕССЕ ПИЩЕВАРЕНИЯ 2.4.3. ПЕРЕВАРИВАНИЕ И ВСАСЫВАНИЕ ПИЩИ 2.5. КРОВЕНОСНАЯ И ВЫДЕЛИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМЫ 2.5.1. КРОВЕНОСНАЯ СИСТЕМА 2.5.2. ВЫДЕЛИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА 2.6. ДЫХАТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА 2.6.1. СТРОЕНИЕ ДЫХАТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ 2.6.2. ПРОЦЕСС ДЫХАНИЯ 2.7. ОРГАНЫ РАЗМНОЖЕНИЯ 2.7.1. ПОЛОВАЯ СИСТЕМА ТРУТНЯ 2.7.2. СПЕРМАТОГЕНЕЗ 2.7.3. ПОЛОВАЯ СИСТЕМА МАТКИ 2.7.4. ПОЛОВАЯ СИСТЕМА РАБОЧЕЙ ПЧЕЛЫ 2.7.5. ООГЕНЕЗ 2.7.6. ОПЛОДОТВОРЕНИЕ ЯИЦ И ОТКЛАДКА ИХ МАТКОЙ 2.7.7. ПРОЦЕСС СПАРИВАНИЯ 2.8. РАЗВИТИЕ ОСОБЕЙ ПЧЕЛИНОЙ СЕМЬИ 2.8.1. ЭМБРИОНАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ 2.8.2. ПОСТЭМБРИОНАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ 2.8.3. ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ МАТОК 2.8.4. ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ ТРУТНЕЙ 2.9. НЕРВНАЯ СИСТЕМА И ОРГАНЫ ЧУВСТВ 2.9.1. СТРОЕНИЕ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ 2.9.2. РЕФЛЕКТОРНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПЧЕЛ 2.9.3. ОРГАНЫ ЧУВСТВ 2.9.4. ОРИЕНТИРОВАНИЕ ПЧЕЛ В ПРОСТРАНСТВЕ 2.10. СЕМЬЯ ПЧЕЛ И ЕЕ ГНЕЗДО 2.10.1. СОСТАВ ПЧЕЛИНОЙ СЕМЬИ 2.10.2. ФОРМЫ ВЗАИМОСВЯЗЕЙ В ПЧЕЛИНОЙ СЕМЬЕ 2.10.3. ГНЕЗДО ПЧЕЛИНОЙ СЕМЬИ 2.10.4. МИКРОКЛИМАТ В ГНЕЗДЕ ПЧЕЛ 2.11. ВЫРАЩИВАНИЕ РАСПЛОДА. РОСТ ПЧЕЛИНОЙ СЕМЬИ 2.12. РОЕНИЕ 2.13. СОЗДАНИЕ КОРМОВЫХ ЗАПАСОВ 2.13.1. ЛЁТНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПЧЕЛ 2.13.2. ОТЫСКИВАНИЕ ИСТОЧНИКОВ КОРМА 2.13.3. ГРУППЫ ПЧЕЛ, УЧАСТВУЮЩИЕ В СБОРЕ И ПЕРЕРАБОТКЕ НЕКТАРА 2.14. ЗИМОВКА ПЧЕЛ 2.14.1. ПОДГОТОВКА ПЧЕЛ К ЗИМОВКЕ 2.14.2. ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПЧЕЛ, ИДУЩИХ В ЗИМУ 2.14.3. ЗИМНИЙ КЛУБ 2.14.4. ВОЗОБНОВЛЕНИЕ АКТИВНОСТИ ПЧЕЛ К КОНЦУ ЗИМОВКИ РАЗДЕЛ ТРЕТИЙ. УЛЬИ, ПЧЕЛОВОДНЫЙ ИНВЕНТАРЬ, ПАСЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ И ПОСТРОЙКИ 3.1. УЛЬИ 3.1.1. ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К УЛЬЯМ 3.1.2. ОСНОВНЫЕ ТИПОВЫЕ ПРОЕКТЫ УЛЬЕВ 3.2. ПЧЕЛОВОДНЫЙ ИНВЕНТАРЬ И ПАСЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ 3.3. ПАСЕЧНЫЕ ПОСТРОЙКИ РАЗДЕЛ ЧЕТВЕРТЫЙ. ТЕХНОЛОГИЯ УХОДА ЗА ПЧЕЛАМИ 4.1. ПРАВИЛА РАБОТЫ С ПЧЕЛАМИ. ОХРАНА ТРУДА В ПЧЕЛОВОДСТВЕ 4.2. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И ЖИЗНЕСПОСОБНОСТЬ ПЧЕЛИНОЙ СЕМЬИ 4.3. КОРМА И КОРМЛЕНИЕ ПЧЕЛ 4.3.1. БЕЛКИ 4.3.2. ЖИРЫ 4.3.3. УГЛЕВОДЫ 4.3.4. ВИТАМИНЫ 4.3.5. МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА 4.3.6. ВОДА 4.3.7. ПЕРЕВАРИМОСТЬ ПЧЕЛАМИ МЕДА И ПЕРГИ 4.3.8. ПЕРЕРАБОТКА ПЧЕЛАМИ НЕКТАРА В МЕД 4.3.9. ПЕРЕРАБОТКА ПЧЕЛАМИ ПЫЛЬЦЫ В ПЕРГУ 4.3.10. КОРМООБЕСПЕЧЕННОСТЬ ПЧЕЛИНЫХ СЕМЕЙ 4.3.11. ПОДКОРМКИ ПЧЕЛ 4.4. ВЕСЕННИЕ РАБОТЫ НА ПАСЕКЕ 4.4.1. ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ К ПЧЕЛОВОДНОМУ СЕЗОНУ 4.4.2. ТРЕБОВАНИЯ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ К ТЕРРИТОРИИ ПАСЕКИ 4.4.3. ВЫСТАВКА ПЧЕЛ ИЗ ЗИМОВНИКА 4.4.4. ПЕРВООЧЕРЕДНЫЕ РАБОТЫ 4.5. ОСОБЕННОСТИ СОДЕРЖАНИЯ ПЧЕЛ В УЛЬЯХ РАЗНЫХ ТИПОВ 4.6. РАЗМНОЖЕНИЕ ПЧЕЛИНЫХ СЕМЕЙ 4.6.1. ФОРМИРОВАНИЕ ОТВОДКОВ 4.6.2. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЕСТЕСТВЕННЫХ РОЕВ 4.6.3. ДЕЛЕНИЕ СЕМЕЙ 4.7. ПЕРЕВОЗКА ПЧЕЛ 4.8. СТРОИТЕЛЬСТВО СОТОВ ПЧЕЛАМИ. ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ ВОСКА НА ПАСЕКЕ 4.8.1. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ВОСКОВЫДЕЛЕНИЕ И СТРОИТЕЛЬСТВО СОТОВ ПЧЕЛАМИ 4.8.2. СТАРЕНИЕ СОТОВ 4.8.3. ОТСТРОЙКА НОВЫХ СОТОВ 4.8.4. ПЕРЕРАБОТКА ВОСКОВОГО СЫРЬЯ НА ПАСЕКАХ 4.9. ПОДГОТОВКА ПЧЕЛИНЫХ СЕМЕЙ К МЕДОСБОРУ И ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЕ 4.10. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ПРОДУКТОВ ПЧЕЛОВОДСТВА 4.10.1. ЦВЕТОЧНАЯ ПЫЛЬЦА 4.10.2. ПЕРГА 4.10.3. ПРОПОЛИС 4.10.4. МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО 4.10.5. ГОМОГЕНАТ ЛИЧИНОК ТРУТНЕЙ 4.10.6. ПЧЕЛИНЫЙ ЯД 4.11. СОДЕРЖАНИЕ ПЧЕЛ ЗИМОЙ 4.11.1. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА УСПЕХ ЗИМОВКИ ПЧЕЛ 4.11.2. СБОРКА ГНЕЗД НА ЗИМУ. ПОДКОРМКА ПЧЕЛ 4.11.3. ЗИМОВКА ПЧЕЛ В ПОМЕЩЕНИЯХ 4.11.4. ЗИМОВКА ПЧЕЛ НА ВОЛЕ РАЗДЕЛ ПЯТЫЙ. СЕЛЕКЦИЯ В ПЧЕЛОВОДСТВЕ 5.1. ПОРОДЫ ПЧЕЛ. ИХ ХАРАКТЕРИСТИКА И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ 5.2. ПОРОДНОЕ РАЙОНИРОВАНИЕ ПЧЕЛ 5.3. ЗАКАЗНИКИ ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ ГЕНОФОНДА АБОРИГЕННЫХ ПОРОД ПЧЕЛ 5.4. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СЕЛЕКЦИИ ПЧЕЛ 5.4.1. ЦИТОГЕНЕТИКА. ХРОМОСОМНАЯ ТЕОРИЯ НАСЛЕДСТВЕННОСТИ 5.4.2. ЗАКОНЫ МЕНДЕЛЯ 5.4.3. ИЗМЕНЧИВОСТЬ 5.4.4. НАСЛЕДУЕМОСТЬ 5.4.5. ФЕНОТИПИЧЕСКАЯ КОРРЕЛЯЦИЯ 5.4.6. ПЧЕЛИНАЯ СЕМЬЯ КАК ОБЪЕКТ СЕЛЕКЦИИ 5.5. СЕЛЕКЦИОННАЯ РАБОТА В ПЧЕЛОВОДСТВЕ 5.5.1. МЕТОДИКА ОЦЕНКИ ВАЖНЕЙШИХ ХОЗЯЙСТВЕННО-ПОЛЕЗНЫХ ПРИЗНАКОВ ПЧЕЛИНЫХ СЕМЕЙ 5.5.2. БОНИТИРОВКА ПЧЕЛИНЫХ СЕМЕЙ 5.5.3. МЕТОДИКА ИСПЫТАНИЯ СЕЛЕКЦИОННЫХ ДОСТИЖЕНИЙ НА ОТЛИЧИМОСТЬ, ОДНОРОДНОСТЬ И СТАБИЛЬНОСТЬ 5.5.4. МЕТОДЫ И ПРИЕМЫ СЕЛЕКЦИИ ПЧЕЛ 5.5.5. КОНТРОЛЬ ЗА СПАРИВАНИЕМ МАТОК И ТРУТНЕЙ 5.6. ВЫВОД МАТОК И ТРУТНЕЙ 5.6.1. ТЕХНОЛОГИЯ ВЫВОДА МАТОК И ТРУТНЕЙ 5.6.2. ПОЛУЧЕНИЕ ПЛОДНЫХ МАТОК РАЗДЕЛ ШЕСТОЙ. КОРМОВАЯ БАЗА ПЧЕЛОВОДСТВА 6.1. ОСОБЕННОСТИ МЕДОНОСНОЙ БАЗЫ ПЧЕЛОВОДСТВА 6.2. ОСОБЕННОСТИ ВЫДЕЛЕНИЯ НЕКТАРА 6.3. ОСНОВНЫЕ МЕДОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ 6.4. ОРГАНИЗАЦИЯ И УЛУЧШЕНИЕ КОРМОВОЙ БАЗЫ ПЧЕЛОВОДСТВА РАЗДЕЛ СЕДЬМОЙ. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЕДОНОСНЫХ ПЧЕЛ ДЛЯ ОПЫЛЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ 7.1. ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ОПЫЛЕНИЯ ПЧЕЛАМИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР 7.2. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОПЫЛЕНИЯ МЕДОНОСНЫМИ ПЧЕЛАМИ ЭНТОМОФИЛЬНЫХ КУЛЬТУР 7.3. СООТНОШЕНИЕ МЕДОНОСНЫХ ПЧЕЛ И ДРУГИХ НАСЕКОМЫХ-ОПЫЛИТЕЛЕЙ 7.4. МЕТОДЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ОПЫЛЕНИЯ ПЧЕЛАМИ ЭНТОМОФИЛЬНЫХ КУЛЬТУР 7.5. ПОДГОТОВКА ПЧЕЛИНЫХ СЕМЕЙ К ОПЫЛЕНИЮ И ПЕРЕВОЗКА ПАСЕК 7.6. ОСОБЕННОСТИ ОПЫЛИТЕЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПЧЕЛ НА КОРМОВЫХ БОБАХ 7.7. ОСОБЕННОСТИ ОПЫЛИТЕЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПЧЕЛ НА КОРМОВОМ ЛЮПИНЕ 7.8. ОСОБЕННОСТИ ОПЫЛИТЕЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПЧЕЛ НА КЛЕВЕРЕ ЛУГОВОМ 7.9. ОСОБЕННОСТИ ОПЫЛИТЕЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПЧЕЛ НА ЛЮЦЕРНЕ 7.10. ОПЫЛЕНИЕ МЕДОНОСНЫМИ ПЧЕЛАМИ ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР 7.11. ОПЫЛЕНИЕ БАХЧЕВЫХ И ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР 7.12. ОПЫЛЕНИЕ МАСЛИЧНЫХ И ТЕХНИЧЕСКИХ КУЛЬТУР 7.13. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЕДОНОСНЫХ ПЧЕЛ ДЛЯ ОПЫЛЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР НА АРЕНДНОЙ ОСНОВЕ РАЗДЕЛ ВОСЬМОЙ. БОЛЕЗНИ ПЧЕЛ 8.1. ОСНОВЫ ОБЩЕЙ ПАТОЛОГИИ 8.1.1. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ О БОЛЕЗНИ 8.2. КЛАССИФИКАЦИЯ БОЛЕЗНЕЙ ПЧЕЛ 8.2.1. ПРОТИВОЭПИЗООТИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ 8.3. НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ 8.3.1. БОЛЕЗНИ ПЧЕЛ, СВЯЗАННЫЕ С НАРУШЕНИЕМ КОРМЛЕНИЯ 8.3.2. НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ, СВЯЗАННЫЕ С НАРУШЕНИЕМ УСЛОВИЙ СОДЕРЖАНИЯ 8.4. ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ 8.5. ИНВАЗИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ПЧЕЛ 8.5.1. ПРОТОЗООЗЫ 8.5.2. АРАХНОЗЫ 8.5.3. ЭНТОМОЗЫ РАЗДЕЛ ДЕВЯТЫЙ. ВРЕДИТЕЛИ ПЧЕЛ 9.1. КЛЕЩИ В ПЧЕЛИНОМ ГНЕЗДЕ 9.2. НАСЕКОМЫЕ В ПЧЕЛИНОМ ГНЕЗДЕ ПРИЛОЖЕНИЯ ПРИЛОЖЕНИЕ 1. ПЕРЕЧЕНЬ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ В ПЧЕЛОВОДСТВЕ ПРИЛОЖЕНИЕ 2. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ В ПЧЕЛОВОДСТВЕ (ГОСТЫ, ОСТЫ, ТУИ ТИ) ЛИТЕРАТУРА