Dietary Modulation of Cell Signaling Pathways
Book information
Description
Taylor & Francis Group. 2009 - 504 pages. Великолепный свод информации по интереснейшей тематике – фармакологическим свойствам пищи. Авторы анализируют модифицирующее влияние биологически активных соединений пищи на уровне внутреклеточных сигнальных путей, регуляторных и адапторных молекул. Особое внимание уделено влиянию известных фитоингредиентов на важнейшие сигнальные механизмы: киназы активируемые митогенами (MAPK), провоспалительный ядерный фактор NА-карра B,окислительно -восстановительный гомеостаз клетки. Книга представиться полезной и интересной исследователям в области биохимии, фармакологии, диетологии, гигиены питания и фитотерапии. Книгу не обойдут вниманием и врачи клиницисты,стремящиеся расширить свой терапевтический инструментарий средствами нетрадиционной медицины и лечебно – диетическими мерами.
