Wilhelm von Humboldt - Briefe: Band I-1 Briefe 1781 bis Juni 1791
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The edition of the letters of W. v. Humboldt renders an incomparable portrait of his times. The large numbers of prominent figures that were correspondents of this statesman, educational reformer, and linguistic researcher; the diversity of themes addressed; and the literary quality of the letters makehis correspondence one of the most important letter collections of the epoch. Vol. 1 includes letters from the period of his youth and courtship.
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Die Kunst, alle animalischen und vegetabilischen Substanzen, nähmlich alle Gattungen Fleisch, Geflügel, Wildpret, Fische, Zugemüse, Küchen- und Arzneygewächse, Früchte, Sulzen, Säfte; ferner Bier, schon zum Genusse völlig bereiteten Kaffeh, Thee u.s.w., in voller Frische, Schmackhaftigkeit und eigenthümlicher Würze mehrere Jahre zu erhalten : eine der nützlichsten Erfindungen von H. Appert in Paris, die nicht allein für die kleinste Haushaltung ohne allen Kostenaufwand anwendbar, und deßwegen ein unentbehrlicher, noch nie gegebener Anhang zu allen Koch- und Wirthschaftsbüchern ist, sondern auch die größten nur denkbaren Vortheile für Hospitäler, Armeen, Flotten etc. etc. gewährt, und wegen ihrer Gemeinnützigkeit von der französischen Regierung mit 12.000 Franken belohnt wurde
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