RUSSIAN

Энциклопедия целительных специй. Имбирь, куркума, кориандр, корица, шафран и еще 100 исцеляющих специй

By Виктория Карпухина

Book information

Publisher
АСТ
Year
2014
Language
russian
Format
FB2
Filesize
717 kB (734041 bytes)
Pages
28\0
Time added
2015-05-25 10:07:53
Библиотека;Здоровье и народная медицина;Лекарствен

Description

Большинство пряностей, которые мы используем на кухне, являются лечебными травами. Значительную часть из них можно купить не только в супермаркете, но и в аптеке. Как и всякие лекарства, травы могут лечить, а могут и вредить. Как сделать наилучший выбор? Для этого нужны энциклопедические знания, вернее – книга в кухонном шкафу! С помощью этой книги • вы узнаете все о 100 наиболее востребованных пряностях и их традиционных сочетаниях: карри, хмели-сунели, букет гарни, пять специй и многие другие • получите необходимую информацию об особенностях мошенничества при производстве и продаже пряностей и специй • научитесь сочетать пряности наилучшим образом для получения особенного вкуса и аромата, но, главное, для укрепления здоровья.

Similar books