SPANISH

Ramen: Fideos y otras recetas japonesas

By Tove Nilsson

Book information

Publisher
Col & Col
Year
2019
ISBN
9788494867385
Language
spanish
Format
EPUB
Filesize
17 MB (18114900 bytes)
Pages
\0
Time added
2023-01-12 02:02:48
Cooking & Food; Nonfiction; CKB031000; CKB101000

Description

El ramen, con su intenso sabor y sus beneficios nutricionales, nunca había sido tan popular. En este libro encontrará deliciosas recetas para elaborar el componente principal del ramen: un tazón humeante de caldo casero. Aficionados de todas las inquietudes gastronómicas podrán cocinar su propia versión con carnes, pescados o verduras. Tove Nilsson guía a los lectores, con instrucciones paso a paso, durante el proceso de elaboración del caldo y de unos perfectos fideos ramen, udon y soba. También incluye recetas de platos complementarios como gyozas de gambas, setas o cerdo, tempura, okonomiyaki y otros favoritos de la cocina japonesa.

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