Экономика и статистика туризма

Description

Учебное пособиe. 2-e изд., перераб. и доп. - М.: Издательствo РДЛ, 2004. - 376 с.В учебном пособии рассмотрены экономическое пространство туризма, особенности функционирования туристских предприятий, а также факторы, влияющие на их развитие. Изложены основные показатели экономической статистики, с помощью которых предприниматель может анализировать состояние дел туристского предприятия, разрабатывать варианты управленческих решений и давать оценку степени достижения поставленных перед предприятием задач. Дается характеристика сущности предпринимательства в целом, его типов, функций видов предпринимательской деятельности в туризме.Для студентов высших учебных заведений и факультетов, обучающихся по программе «Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме», и практических работников сферы туризма.Главы:Сущность и содержание туризма.Туризм как динамичная отрасль экономики.Экономическая сущность туристского продукта.Обеспечение качества туристского продукта.Туристский рынок.Стратегии в туристском бизнесе.Трудовые ресурсы и рынок труда.Трудовые ресурсы туристского предприятия.Заработная плата и производительность труда в туризме.Экономическая эффективность туризма.Система национальных счетов.Себестоимость туристского продукта.Цена и ценообразование в туризме.Оценка финансовых результатов деятельности туристского предприятия.Организация статистики. Наблюдение, сводка и обработка статистических данных.Абсолютные, относительные и средние величины.Статистические распределения и их основные характеристики.Выборочное наблюдение.Корреляционная связь и ее статистическое изучение.Ряды динамики.Индексы.Предпринимательство как особый вид деятельности.Типология предпринимательства.Стадии и условия Предпринимательской деятельности.Малое предпринимательство.Формы государственной поддержки малого предпринимательства.Налогообложение предпринимательских организаций.Предпринимательский риск.Ответственность субъектов предпринимательской деятельности.