RUSSIAN

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов

By Голубева Л.В. , Пожидаева Е.А.

Book information

Publisher
ЭБС Лань
Year
2017
ISBN
9785000322918, 4001130000
Language
russian
Format
PDF
Filesize
614 kB (629157 bytes)
Pages
\97
Time added
2022-11-08 19:06:50

Description

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по подготовке выпускников по направлению 36.03.01 – «Ветеринарно-санитарная экспертиза». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Технология продуктов животного происхождения» цикла Б1.

Similar books